近日，消化内科入住一位腹痛的大姨，询问病史的时候，大姨说腹痛前几个小时，吃了两三只琵琶虾，又吃了四五个山楂，还吃了2个柿子，完善相关检查后，大姨确诊为胃石，无独有偶，病房里收住了10余名胃石患者，大部分都是进食柿子、山楂后出现腹痛、腹胀等症状，均诊断为胃石。
什么叫胃石？
胃石，顾名思义，就是胃里长“石头”，是由于摄入某些不易消化的食物在胃内聚集成结石状物体，称为胃石。
吃柿子或者山楂为什么会长“石头”呢，因为是由于柿子或山楂中含较多鞣酸，在胃酸作用下，鞣酸与海鲜、牛奶等食物中的蛋白结合形成不溶于水的沉淀物，同时柿子或山楂中的果胶、树胶等遇酸也可发生凝结，并与果皮、纤维及食物残渣胶着在一起形成凝块，许多凝块可互相黏结积聚形成巨大的团块状胃石。
胃石
胃石造成的溃疡
胃石患者可出现腹痛、腹胀等腹部不适，胃石较大时可压迫胃壁导致胃壁缺血、溃疡，以及进一步出现出血、穿孔等严重状况，而小胃石则可随消化道蠕动进入小肠，导致消化道梗阻。
现在是柿子、山楂成熟的季节，诱人的果实让人垂涎三尺，但是，切记以下几点
一、不可空腹吃山楂、柿子，尤其是未成熟的柿子；
二、山楂、柿子不能与海鲜如螃蟹、虾、鱼类等同食；
三、山楂、柿子不能与牛奶等高蛋白食物同食；
四、酒后不能吃山楂、柿子，酒类入胃刺激胃酸分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易聚集成团，
五、吃了山楂、柿子出现腹部不适时，可大量饮用碳酸饮料，因为碳酸饮料（可乐 雪碧）主要成分为柠檬酸和碳酸氢钠。这些成分可碱化、中和胃酸、松软胃石，并且可在胃内产生大量二氧化碳气体，促进胃石的粉碎和排出。所以，胃石症的患者如果身体条件允许可以大量饮用可口可乐，切记在饮用时一定把瓶盖拧紧可防止跑气，还可防止细菌的入侵。
切记，吃了山楂、柿子出现腹部不适，尽早前往消化内科就诊。
（潘素荣 崔俊霞）
